Mousse de limao é uma sobremesa popular em Portugal e no Brasil. Feito com clara de ovo, suco de limão, açúcar e leite condensado, tem uma textura única que o diferencia de outras sobremesas.
A doçura do leite condensado combinada com a acidez do suco de limão cria um perfil de sabor como nenhum outro. Adicionalmente, a sua textura leve e arejada provém das claras em castelo firme que conferem estrutura e volume a esta sobremesa simples.
Apreciado lá como um deleite após o jantar ou servido como parte de um bolo de comemoração maior, o mousse de limão acrescenta sabor e textura deliciosos a qualquer ocasião.
Quem não ama um pouco de mousse de limao? Essa receita é perfeita para um lanche rápido ou para servir como sobremesa. A mousse é leve e refrescante, e o sabor de limão é delicioso. A receita é muito fácil de seguir, e você pode fazer a quantidade exata que precisa.
ingredientes para o mousse de limao:
1 limão
1/2 xícara (120 ml) de água
1/2 xícara (120 ml) de açúcar
1 ovo
1/2 xícara (120 ml) de leite
1 colher de sopa (15 ml) de manteiga
1/2 xícara (120 ml) de creme de leite
1/4 de xícara (60 ml) de suco de limão
modo de preparo:
1. Corte o limão ao meio e esprema o suco.
2. Aqueça a água e o açúcar até que estejam dissolvidos.
3. Adicione o ovo e o leite, e misture bem.
4. Adicione a manteiga e o creme de leite, e misture novamente.
5. Adicione o suco de limão e misture até ficar homogêneo.
6. Coloque a mousse em uma tigela e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
Conclusão
Esta mousse de limão é uma sobremesa deliciosa e refrescante. É fácil de fazer e pode ser a quantidade exata que você precisa. Depois de fazer esta receita, você nunca mais vai querer outra.
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